为统筹做好食品安全形势下中小学及幼儿园学校食堂有关准备工作，近日，莒南县市场监管局板泉市场监管所配合党委政府，对板泉镇初级中学、板泉镇中心小学等19所学校和幼儿园开展学校食堂现场核验工作。

　　在现场，板泉市场监管所执法人员通过查阅资料、查验现场等方式，对学校从业人员管理、原料贮存、环境卫生、设施设备管理、餐具消毒和保管、生熟分开、就餐管理、食堂操作规范、食品留样等13项内容逐项进行检查，确保学校复学前食品安全监管责任落实到位。(卢绪涛 李小军)

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